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更新于2019-07-12 10:21:39
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荣鲜面馆,杭州十大热门面馆之一,记得最早开在钱江路上只有34平方米,酸菜鱼面、爆鳝面,还有荣鲜馄饨最有名,当时天天排队到面条卖完,被戏称:“每平方米最赚钱的快餐店”。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
现在看到在邮电路?#37096;?#20102;一家分店,于是赶过去吃了。店面不大,装修也复古,还是有红砖墙、老木窗、原木的桌子凳子,黑板上彩色粉笔写的菜单,墙上贴着旧报纸,依然有些二十世纪80年代,老墙门的感觉。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
虽然他家的酸菜黑鱼面是一绝,我怕辣就点了雪菜笋片鱼片面^,因为所用的鱼片都是一样的。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
面没多久就上来了,整体很大一碗,鱼肉不腥气,鱼片很多,密密麻麻的盖在上面,鱼片不是裹了生粉的那种,所以吃的原汁原味。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
十来黑鱼片、七八笋片、还有鲜黄发亮的雪里蕻菜,鲜口、咸口?#35760;?#21040;好处。可以说是黑鱼版的片儿川。就是?#19978;?#32654;中不足有些有点鱼刺,吃起来要小心一些。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
|爆鳝面^鳝片加了洋葱和笋片还有蒜苗爆炒至翻熟,食材?#22363;觶?#21644;卤汁一起浇在面上。面条柔滑透鲜,鳝鱼肉质鲜嫩,油爆过以后吃着挺香的。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
整体面条口感也很好,是那种?#36214;?#30828;硬的,如果嫌硬的可以先吃鱼片再吃面,这样面条就会软一些了。汤底咸淡对于我来说正好。

原汁原味的雪菜鱼片面原来在这里
传统的食材烹饪出来的味道让人惊喜,尽显杭城魅力。除了以上两种面条,据说荣鲜面馆的肉丝拌串味道也是不错的,看见很多专门赶着来吃的客人。服务员说,现在钱江路上的新店,距离老店不远,开在日信国际。有时间,你真可以走进这家看似老派的面馆,点上一碗面,体会这座城市的市井的风味。

楼主本帖4评分记录,?#19981;?#24471; 威望:12

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回复(20)
V2 超级版主 发表于2019-07-09 09:17:22

鱼片份量很多唉 ?#19981;叮?
本帖1评分记录,?#19981;?#24471; 威望:4

V2 超级版主 发表于2019-07-09 09:17:27

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V12 发表于2019-07-09 10:00:10

这家真的人很多
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V12 发表于2019-07-09 10:00:24
1#

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本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V2 超级版主 发表于2019-07-09 10:01:32
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V9 发表于2019-07-09 10:07:46
3#

?#19981;?#36771;的
本帖1评分记录,?#19981;?#24471; 威望:4

V9 发表于2019-07-09 10:07:52
4#

本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V10 发表于2019-07-09 21:33:54
5#

?#19981;?#21507;面
本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V16 发表于2019-07-09 21:47:38
6#

不错
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V9 发表于2019-07-10 10:01:15
7#

看的饿了[s2021]
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V10 发表于2019-07-10 14:17:24
8#

[s7004]
本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V11 发表于2019-07-10 15:59:15
9#

味道还可以,性价比一般
本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V1 版主 发表于2019-07-10 19:14:57
10#

我都没吃过酸菜鱼面,是不是应该去尝尝
本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V10 发表于2019-07-10 20:11:03
11#

价格捏?
本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V8 发表于2019-07-10 21:08:53
12#

引用:原回帖由 dqrabbit 于 2019-07-10 20:11 发表

1
价格捏?
酸菜鱼面好像29一晚.
本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
V4 发表于2019-07-10 21:13:36
13#

排队真的要哭泣
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V11 发表于2019-07-10 23:10:09
14#

已经没有之前好吃了
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V17 发表于2019-07-10 23:22:00
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看看卖相不错哦[/赞]
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V10 发表于2019-07-10 23:26:31
16#

饿了
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V10 发表于2019-07-11 15:11:57
17#

对上面的菜感兴趣,下面的面条就算了,机器加工出来最差的那种
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